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Para fomentar y reconocer el ejercicio de la actividad culinaria sobre los caracoles guisados, actividad tradicional y popular de nuestra tierra, con la intención de promocionarla e integrar en los actos culturales que se realizan en nuestra ciudad y poner en valor un plato típico de la gastronomía cordobesa, como un atractivo turístico más de la primavera festiva.

Más información en:  sede.cordoba.es